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滑子菇炖白菜

by 万山红
滑子菇炖白菜的做法
“自己用老母鸡炖的高汤，很香浓，用它来炖菜，不用加过多的调味料，味道就极好。”

食材明细

主料
辅料
配料

滑子菇炖白菜的做法步骤

  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：1
    1
    滑子菇提前用开水焯烫一下备用，
  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：2
    2
    选黄叶子的白菜，这种菜味道好，适合炖了吃。
  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：3
    3
    自己用老母鸡熬的汤，晾凉后上面黄黄的鸡油都凝固了
  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：4
    4
    盛出适量的高汤，加入盐和胡椒粉煮开。
  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：5
    5
    白菜切大段放入，滑子菇也放入
  • 滑子菇炖白菜的做法步骤：6
    6
    大火煮开后小火炖10分钟，炖到白菜软烂，关火撒上适量香菜碎。
来自 美食天下 万山红 的作品
所属分类： 热菜 家常菜 常见菜式 老人 朋友聚餐 滋润补水 春季食谱 夏季食谱 秋季食谱 冬季食谱 午餐

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