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西兰花火腿蛋面

西兰花火腿蛋面的做法

1张图片

食材明细

主料

鲜面条 适量

辅料

火腿肠 适量
西兰花 适量
卤水鹌鹑蛋 适量
香菇适量
金针菇 适量

配料

牛肉汤 适量
盐适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

西兰花火腿蛋面的做法步骤

1
材料：鲜面条，火腿肠，西兰花，卤水鹌鹑蛋，香菇，金针菇。
2
西兰花摘小朵，金针菇去根部；火腿切段，香菇切十字刀。
3
锅里烧水，水开后加少许盐，将西兰花，金针菇,香菇煮熟后捞起备用。
4
再将面条煮熟。
5
捞出过冷开水装入碗中。
6
锅里倒入牛肉汤，煮开后下入火腿及鹌鹑蛋，加适量盐调味。
7
将西兰花,金针菇,香菇摆入面碗，将牛肉汤倒入碗中即可。

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