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干煸藕片

干煸藕片的做法

1张图片

食材明细

主料

藕 3条

辅料

葱适量

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
未知难度

干煸藕片的做法步骤

1
准备材料。藕去皮，切片。葱切小末。
2
锅里放油，油多一点。炒之前，锅一定要洗干净。不然炒出来的藕就是黑色。油要多，才不会粘锅。
3
油烧至7层热。藕下锅。一直大火爆炒。直至藕的表层成金黄色。起锅！
4
开饭咯！

小窍门

1.炒的时候一定要不停翻炒，才不会胡掉。
2.炒之前锅一定要洗干净，不然炒出来就是黑色的。

来自美食天下文囝堇的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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