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山楂脯

山楂脯的做法

3张图片

“每到过年难免吃的油腻，再加上缺少运动，会造成食物不消化。山楂能开胃消食，特别对肉食积滞的消食作用更好。这款山楂脯口感酸甜，当零食很不错。”

食材明细

主料

鲜山楂 适量

辅料

冰糖适量
白糖适量
盐 1克

酸甜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

山楂脯的做法步骤

1
原料。
2
山楂摘洗干净。
3
煮锅里加水煮化冰糖。
4
放入山楂和盐继续煮。
5
煮到稍稍发软就可以关火泡一晚，让山楂更甜。第二天捞出山楂，撒些白糖，轻轻拌匀。
6
放入微波炉反复高火微3分钟。
7
看到表皮起皱晾凉就可以吃啦。

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使用的厨具：微波炉、煮锅

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