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舒舒的厨房
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食材明细
主料
茶干
适量
辅料
青椒
适量
胡萝卜
适量
洋葱
适量
配料
葱
适量
姜
适量
蒜
适量
辣椒
适量
油
适量
生抽
适量
微辣
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
炒三色茶干的做法步骤
1
切好葱、姜、蒜、辣椒备用。
2
把青椒、洋葱、胡萝卜、茶干切成丝。
3
锅烧热放油、葱、姜、蒜、辣椒炸香。
4
倒入茶干炒一炒。
5
加入生抽炒一炒(生抽可以提鲜),装出备用。
6
锅中再次放油,加入少量的葱炸香。
7
加入胡萝卜炸一炸(这样使胡萝卜更有营养)
8
倒入青椒、洋葱丝炒半分钟。
9
再放入炒好的茶干炒一炒放味精、胡椒粉、盐出锅。
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