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桔香肉排

桔香肉排的做法

5张图片

“过年的时候，每家都肯定有桔子的，那就把桔子皮利用起来，做菜时洒点进去，就会增添特色了”

食材明细

主料

肉排适量
桔皮丁 适量

辅料

油适量

配料

蜂蜜适量
生抽适量
盐适量
蚝油适量
鸡粉适量

果味口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

桔香肉排的做法步骤

1
肉排用生抽、盐、鸡粉、蚝油腌2小时以上，蜂蜜与桔皮丁混合待用
2
热锅，下油下肉排煎至金黄色
3
加少的水，加盖中火煮
4
待肉排熟透，汁收干
5
加入蜂蜜桔皮丁
6
小火翻拌均匀，即可上碟

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使用的厨具：煮锅

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