菜谱

菜谱首页分类菜单排行食材食疗食补

您的位置：美食天下 > 菜谱 > 高档产妇西餐夏季食谱午餐烛光晚餐

第一次做牛扒

喜欢蛋炒饭

第一次做牛扒的做法

4张图片

食材明细

主料

牛肉适量

辅料

水适量
水淀粉 适量
蛋清适量

配料

料酒适量
鸡粉适量
胡椒粉 适量
味精适量
耗油适量
盐适量
粉适量
生抽适量
番茄酱 适量
糖适量

咸甜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

牛扒的做法步骤

1
准备好牛肉，洗净。
2
想要使牛肉不硬的小窍门就是：用刀背拍打牛肉。这样砸出来的牛肉就很软了，不会硬的了。
3
拍好后切薄片。
4
依次放入：胡椒粉。
5
依次放入：料酒。
6
依次放入：鸡精。
7
依次放入：盐。
8
依次放入：耗油。
9
依次放入：淀粉。
10
依次放入：蛋清。腌制大概半个小时。
11
放入平底锅中煎，少油，小火慢慢煎至两面都熟透。
12
煎好后捞出装盘备用。
13
调制浇汁：生抽、番茄酱、糖、盐、水淀粉，水，煮好后浇在牛肉上即可。
14
出锅咯~~~~~~~~。

来自美食天下喜欢蛋炒饭的作品

所属分类：高档产妇西餐夏季食谱午餐烛光晚餐

牛扒的更多做法

你可能还喜欢

高档产妇西餐