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灯椒虾仁炒花菜

灯椒虾仁炒花菜的做法

3张图片

食材明细

主料

花菜 230克
灯椒 120克
虾仁 105克

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

灯椒虾仁炒花菜的做法步骤

1
材料：花菜、灯椒、虾仁（已清洗）
2
将花菜掰成小朵清洗一下，捞出待用。
3
将灯椒去籽去蒂清洗一下。
4
放在案板上切成块，待用。
5
烧锅倒油烧热，下入清洗好的花菜翻炒一下。
6
接着，加适量的清水。
7
煮开，煮至花菜断生熟软。
8
然后，合入切好的灯椒和虾仁，加适量的料酒。
9
翻炒翻炒。
10
最后，加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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