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拯救剩菜——混搭拌饭

拯救剩菜——混搭拌饭的做法

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“过个年，无论是去餐厅聚餐，还是在家烹制，剩菜必然是有的。对于这些隔夜的剩菜，怎样让它们焕发第二春呢，一招立刻升级。”

食材明细

主料

米饭 1碗

辅料

鸡蛋 1个
羊肉 2块
牛肉 2块
土豆 2块
胡萝卜 3块
秋葵 4根

配料

韩式辣酱 2勺
盐适量

微辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度

混搭拌饭的做法步骤

1
取一大碗，米饭倒入用勺子轻轻压平
2
依次放入蔬菜
3
放入肉菜
4
荤菜和蔬菜间隔放置
5
煎一个荷包蛋，放在菜中间
6
舀入甜辣酱，盐调味，拌匀，用叶子包裹一勺饭品尝。

小窍门

绿叶菜不要吃隔夜的，可以买些新鲜的拌入。

来自美食天下鱼菲的作品

使用的厨具：微波炉

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