“老北京人家，一到腊月初八，过年的气氛一天赛过一天，过了“腊八节”，便拉开了春节的序幕。腊月初八这天，老北京人家会熬一锅“腊八粥”，原料主要有豆、米、红枣、葡萄干、桂圆等多种杂粮干果，寓意“五谷丰登”。”

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