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葱香虾仁

葱香虾仁的做法

1张图片

“5分钟，炸得外脆内爽，炸得满屋的葱油香味，加上金玉满堂的造型，又是一个特别喜庆的风味小菜！”

食材明细

主料

虾适量

辅料

葱适量
蒜茸适量
生菜适量
鸡蛋适量

配料

盐适量
淀粉适量
面粉适量
橄榄油 适量

葱香口味
炸工艺
廿分钟耗时
普通难度

葱香虾仁的做法步骤

1
虾仁用切碎的葱末和蒜末，少量淀粉和盐，腌制10分钟
2
挂一层蛋液
3
滚上面粉
4
小锅热油，高热后转小火，把挂好蛋液和面粉的虾一个个放进去，炸到金黄即可
5
炸好放在吸油纸上，静置5分钟。
6
容器垫上生菜，把虾铺上

来自美食天下 Emmmma 的作品

使用的厨具：煮锅

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