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香葱焖黄鱼

香葱焖黄鱼的做法

2张图片

食材明细

主料

黄鱼适量

辅料

小香葱 适量
米辣椒 适量

配料

盐适量
油适量
味精适量
老抽适量
耗油适量

原味口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

香葱焖黄鱼的做法步骤

1
准备好材料。
2
我是在超市买的冰冻黄鱼，先把黄鱼室温解冻，用剪刀把鱼肚剪开，去内脏，鱼鳃。鱼全身均匀抹上盐。
3
把配料切好。
4
锅烧热放油烧至七成热放少许盐，轻轻放黄鱼煎至两面酥黄，放姜丝。
5
加入300ML水，放姜丝，辣椒煮开。
6
放3滴耗油，老抽，香葱焖至汤收拢撒味精出锅。

来自美食天下水的清新的作品

所属分类：热菜

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