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炒什菜
炒什菜的做法步骤
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1准备材料。 -
2圆白菜切片；
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3香菇、平菇洗净切片；
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4胡萝卜去皮切片；洋葱、青、红椒分别切片；
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5蒜切片；辣椒切粒；
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6锅中再加点油，入蒜片、辣椒爆香，倒入圆白菜翻炒；
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7锅中加油烧热，倒入香菇、平菇；炒至将熟盛出待用；
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8然后依次加入胡萝卜、洋葱、青、红椒炒匀；
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9倒入香菇、平菇炒匀；
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10加盐、蚝油炒匀，再用水淀粉勾芡；
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11最后洒上熟白芝麻即可。
