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生菜鲜蘑炒粉

生菜鲜蘑炒粉的做法

1张图片

食材明细

主料

生菜适量
鲜蘑适量
粉丝适量

辅料

葱适量
蒜适量
干红辣椒 适量

配料

蚝油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

生菜鲜蘑炒粉的做法步骤

1
生菜洗净切成小块。
2
鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。
3
粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。
4
蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。
5
油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。
6
入生菜炒断生。
7
下入鲜蘑翻炒。
8
下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。

来自美食天下张董语墨的作品

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