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生菜鲜蘑炒粉
生菜鲜蘑炒粉的做法步骤
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1生菜洗净切成小块。 -
2鲜蘑洗净顺着纹理撕成条，入沸水中焯一下。
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3粉丝浸泡一小时后入沸水中煮熟。
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4蒜切瓣，葱，干红辣椒切丝。
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5油锅烧热，先下入蒜瓣炒出蒜香，再下入葱，干红辣椒爆香。
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6入生菜炒断生。
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7下入鲜蘑翻炒。
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8下入粉丝，调入蚝油翻炒，最后撒入适量盐，鸡精炒匀即可。
