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雪梨枸杞炖雪蛤的做法

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雪蛤是去年去东北旅游时买回来的,给爸爸做了几次雪梨炖雪蛤后就遗忘了。这两天感冒咳嗽的人特别多与人闲聊的时候才想起这些雪蛤,拿出来看看还没变质要拿紧时间吃完。雪蛤的功效与作用是补肾益精、养阴润肺,雪蛤的有治身体虚弱、病后失调、神疲乏力、肾亏精神不足的作用。雪蛤还有降血脂的功效;雪蛤有增强机体免疫力的功效。

食材明细

主料
辅料

雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤

  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:1
    1
    雪蛤提前用水泡发10小时后捡去杂质。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:2
    2
    煮锅放适量水,放入两片姜再放入泡好的雪蛤煮十分钟。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:3
    3
    雪梨用水淋湿后,撒上少量的面粉搓揉一会然后用水冲洗干净。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:4
    4
    雪梨对半切开,对一半雪梨切成小丁。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:5
    5
    把煮好的雪蛤和雪梨放入两个炖盅里。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:6
    6
    往炖盅里加满水,放入枸杞。
  • 雪梨枸杞炖雪蛤的做法步骤:7
    7
    把炖盅放入煮锅里炖一小时后即可。

小窍门

冷热吃均可,如冷吃可放冰箱内冷藏即可。
来自 美食天下 清欢的烟火生活 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 羹类  

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