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海带苹果猪骨汤的做法

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这几年变得很爱喝汤,特别喜欢花时间用小火慢慢的煲一锅,直到数小时后满屋子都弥漫了温暖的味道。苹果和海带是不搭界的食物,这种奇怪的做法是广东朋友教给我的,滋味妙不可言。汤总是让人觉得温暖,天冷,为心爱的人煲一锅好汤吧。

食材明细

主料
辅料
配料

海带苹果猪骨汤的做法步骤

  • 海带苹果猪骨汤的做法步骤:1
    1
    材料备齐。花雕酒忘记拍上了。海带用干海带自己来泡洗要比外面买的安全。
  • 海带苹果猪骨汤的做法步骤:2
    2
    苹果切小块,海带也切成片。
  • 海带苹果猪骨汤的做法步骤:3
    3
    大棒骨焯水,然后用热水冲洗干净。
  • 海带苹果猪骨汤的做法步骤:4
    4
    大棒骨、苹果、海带、姜片放入锅中,倒入适量的花雕酒,一次加满水大火煮开,煮开的时候趁着沸腾撇去浮沫,转小火炖一个半至两小时,最后加盐调味。
来自 美食天下 欧阳yy 的作品
使用的厨具:砂锅
所属分类: 汤类  

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