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烤羊排

烤羊排的做法

1张图片

食材明细

主料

羊排适量

辅料

孜然粉 适量
百里香 适量
迷迭香 适量
胡椒粉 适量
生抽适量
蚝油适量
香菜适量
洋葱适量
蜂蜜适量
孜然粒 适量

中辣口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

烤羊排的做法步骤

1
羊排一两删，沿肋骨下刀划而不开
2
生抽，蜂蜜，蚝油，孜然粒，胡椒粉，迷迭香，百里香做成酱料
3
羊排两面抹匀酱料，用保鲜膜裹紧放冰箱过夜；如果急着吃至少放两小时
4
第二天羊排用锡纸包好，烤箱200度预热10分钟后放入，烤45分钟。然后拿掉锡纸，再涂一遍酱料，并撒孜然粉，辣椒粉，少量盐，两面翻烤各10分钟
5
摆盘撒香菜和洋葱，吃吧

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使用的厨具：电烤箱

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