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杭椒牛柳

杭椒牛柳的做法

1张图片

食材明细

主料

牛柳 400克
杭椒 400克

辅料

蒜末适量
生抽适量
蚝油适量
淀粉适量
糖适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

杭椒牛柳的做法步骤

1
牛里脊切手指粗细的条（炒过后会缩水）用料酒淀粉生抽蚝油o再加一点花生油腌制30分钟。杭椒斜刀一切两。蒜切末。
2
热锅冷油把牛肉滑开，时间不要超过3分钟，牛肉承出
3
干净的坐勺猛火爆香杭椒
4
加入刚才滑过的牛柳快速翻炒一分钟，期间加入少许的白糖。
5
好啦

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使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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