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腐竹红烧肉

ωǒ滴寳呗軍

腐竹红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪五花肉 适量

辅料

腐竹适量
白糖适量
盐适量
味精适量
姜适量
大料适量
老抽适量

咸甜口味
烧工艺
一小时耗时
未知难度

腐竹红烧肉的做法步骤

1
猪五花洗净切小块，姜，大料，准备好，肉过水也可以的
2
锅热加入水来炒糖色，炒糖色时勺子不停的搅拌
3
糖变红色以后放入五花肉翻炒，加入姜，大料，老抽上色后，放入电压力锅就可以了
4
肉好了之后加入腐竹微炖一会，腐竹要之前泡好的

小窍门

盐最好是等肉好了在放，这样不会太咸的，炒肉的时候把油炒出来，肉就不会腻了

来自美食天下 ωǒ滴寳呗軍的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜

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