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卷帘花卷
卷帘花卷的做法步骤
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1把所有主料混合，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜松驰5分钟。 -
2搓成长条后分成14等份。
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3揉圆摁扁，擀成圆片，并刷上一层油。
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4对折，再刷上一层油。
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5再对折，用刀切三个刀口。
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6把切好的中间两条用两只手提起来
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7分别向两边翻转。
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8两头在后面粘紧，即成生坯。
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9发酵至两倍大。
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10蒸锅上火，上汽后蒸约15--20分钟。
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11成品图
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12成品图
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13成品图
