手机访问
五花肉炒手撕橄榄菜
五花肉炒手撕橄榄菜的做法步骤
-
1萝卜切簿片 -
2五花肉也切片
-
3菜用手撕块
-
4图片手指的地方比较厚、硬，要用刀切簿，不然会生、熟不一致
-
5开火把肉片煎至油出，如果油太多就要盛起来一些，橄榄菜不吃油，不然的话太油腻
-
6肉片炒好后先下萝卜煸炒一下
-
7再放下橄榄菜翻炒一分钟
-
8加适量的水，盖上盖，稍焖一会后下盐调味
-
9肉的鲜味融入菜中，味道好极了！
小窍门
肉要带瘦的炒了才鲜甜。
