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滋补养颜—《猪手花生煲》

滋补养颜—《猪手花生煲》的做法

1张图片

食材明细

主料

猪手适量

辅料

配料

姜适量
花椒适量
大料适量
葱适量
料酒适量
盐适量
白醋适量

原味口味
煲工艺
数小时耗时
简单难度

猪手花生煲的做法步骤

1
猪手，骨头洗干净。
2
洗好的食材，凉水下锅加入料酒焯一下水，拿出来洗干净。
3
准备白萝卜，姜，葱，花生米（花生米提前用温水泡洗一下）。
4
白萝卜，葱切块，姜切片，花椒，大料。
5
热锅放油，放葱，姜，花椒，大料爆锅。
6
放入猪手跟骨头炒一下。
7
把炒好的食材倒入煮锅，加入开水烧开，放几滴白醋炖40分钟。
8
放入白萝卜，花生米。
9
加入盐调味，炖30分钟就可以了。

来自美食天下蝴蝶兰1 的作品

使用的厨具：汤锅、炒锅

所属分类：私房菜

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