客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
高升年糕的做法

  9张图片

高升年糕即高鲜年糕,用上鲜虾,鲜肉,鱿鱼,蔬菜等等材料做上汤底,加入年糕片,鲜香好味的高升年糕就这样子简简单单的做成了......

食材明细

主料
辅料

高升年糕的做法步骤

  • 高升年糕的做法步骤:1
    1
    干鱿鱼泡发透后切出菱形格纹,鲜虾去壳,瘦肉用盐,糖,胡椒粉,鸡粉,生粉腌10分钟,西兰花 红萝卜切小块后用开水焯熟,香菜切碎
  • 高升年糕的做法步骤:2
    2
    热锅,下色拉油爆香姜片,下泡发好的鱿鱼,炒至卷起
  • 高升年糕的做法步骤:3
    3
    加入适量的水,下点盐,煮15分钟左右
  • 高升年糕的做法步骤:4
    4
    投入瘦肉与年糕片,稍煮
  • 高升年糕的做法步骤:5
    5
    加入虾仁,西兰,红萝卜
  • 高升年糕的做法步骤:6
    6
    所有材料煮熟,关火
  • 高升年糕的做法步骤:7
    7
    把年糕连汤等盛在碗里,加入海鲜酱油,鱼露,麻油,撒点香菜,即可食用
来自 美食天下 火镀红叶 的作品
使用的厨具:煮锅
所属分类: 小吃   家常菜   午餐   晚餐  

你可能还喜欢

更多
Baidu
map