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嫩豆腐羹

小堂堂妈妈

嫩豆腐羹的做法

1张图片

“嫩豆腐很软，做羹最鲜美了，配料也可以随意加，是一道百搭菜哦”

食材明细

主料

嫩豆腐 一盒

辅料

西兰花 适量
蒜苗适量
木耳适量
枸杞适量
紫菜适量

配料

胡椒粉 适量
鸡精适量
盐适量
油适量

清淡口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

嫩豆腐羹的做法步骤

1
准备材料，西兰花切小朵，木耳切丝，蒜苗切段，葱花切末
2
炒锅放油爆香葱花
3
加入西兰花木耳翻炒几下
4
加一大碗水
5
等水开后放入嫩豆腐，再次煮开
6
此时放蒜苗
7
放点紫菜，几粒枸杞
8
加点盐，鸡精，胡椒粉，再加点水淀粉，等汤汁浓稠时即可出锅了
9
盛盘上桌
10
有热气照的不漂亮呢，见谅哈，不过味道很不错的

小窍门

可以做早餐哦，热乎乎的

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：羹类

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