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蛋包饭

小堂堂妈妈

蛋包饭的做法

1张图片

“自从看了屋塔房王世子就忘不了里面的蛋包饭了，偶尔会做个蛋包饭，上面可以用番茄酱做出自己喜欢的图案，即使看着就已经很开心了！”

食材明细

主料

剩米饭 1碗

辅料

鸡蛋适量
木耳适量
香菇适量
虾仁适量
玉米适量
青豆适量
胡萝卜 适量

配料

盐适量
油适量

五香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

蛋包饭的做法步骤

1
准备各种材料，切丁备用
2
炒锅放油，并放入米饭翻炒均匀，备用
3
一个鸡蛋打散，放少许水淀粉，放点盐
4
平底锅放入鸡蛋液，薄薄一层即可
5
煎好后，放入刚刚炒好的饭
6
用鸡蛋饼包好
7
倒扣在盘子上
8
用番茄酱写字即可

小窍门

根据自己的喜好选择蔬菜，其次蛋饼要尽量薄，就不会裂开了

来自美食天下小堂堂妈妈的作品

使用的厨具：炒锅

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