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【梅菜蒸肉饼】----蒸出来的美味更健康
梅菜蒸肉饼的做法步骤
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1梅菜整棵用冷水泡两小时，然后咸味去的差不多的时候，用水洗干净。 -
2把肉去皮切成肉片，或者直接剁成肉末，梅菜也是切成细细的。
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3切好的肉片用切碎机搅拌成肉末。
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4梅菜也用切碎机搅拌加工一下。
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5把切好的肉末和梅菜末用盘子盛起来，鸡蛋敲进去，搅拌均匀。
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6搅拌好后倒进蒸盘，隔热水蒸20分钟。
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7蒸好后，会发现蒸出来很多菜汁，如果不想倒掉，可以拿个筷子在蒸好的肉饼上插一些小孔，这样就能吸收回去了。
