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紫薯花生西米露
紫薯花生西米露的做法步骤
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1花生用温水浸泡1小时； -
2锅中烧开水后放入西米，煮到只剩小白点芯时关火焖20分钟；
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3紫薯去皮切小块；
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4锅中放入花生，紫薯，加清水没过材料后二寸；
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5大火烧开转小火慢炖1个小时后加入冰糖；
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6加入煮好的西米，再炖半个小时即可。
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7经过炖煮的紫薯几乎都化成糊了，西米也变成了紫色......
