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淮山薯焖羊肉

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淮山薯焖羊肉的做法

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食材明细

主料
辅料

淮山薯焖羊肉的做法步骤

  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：1
    1
    凉水里放两片姜把羊肉放入烧开去掉血腥再用自来水冲掉泡沫待用。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：2
    2
    淮山薯切成块，马蹄整个就可以。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：3
    3
    烧热锅倒入油放入姜片与大葱炒出香味盛起待用。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：4
    4
    锅里继续添油把羊肉倒入爆炒片刻。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：5
    5
    倒入少许酒、白糖、盐、十三香以及老抽。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：6
    6
    放入淮山薯炒均匀。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：7
    7
    再放入马蹄然后加半锅水大火焖半小时转中小火一个半小时。
  • 淮山薯焖羊肉的做法步骤：8
    8
    放入姜葱继续焖一会即可熄火上碟。
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