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砂锅碗碗炖

砂锅碗碗炖的做法

1张图片

“留学在外，冬天冷的时候特别想吃砂锅。在中超就可以买到砂锅和所有材料，营养美味又方便，适合学生在宿舍烹制。”

食材明细

主料

鱼丸适量
油豆腐 适量
蘑菇适量

辅料

粉丝适量
蟹棒适量
白菜适量
西红柿 适量
葱花适量

原味口味
砂锅工艺
廿分钟耗时
普通难度

砂锅碗碗炖的做法步骤

1
把蔬菜洗好切小块。把需要解冻的食材解冻。
2
砂锅添入半锅水，放入白菜和蘑菇，西红柿。鱼丸和油豆腐铺在上面。撒入适量的盐，鸡粉和白胡椒，慢慢小火加热。
3
开锅后，铺上粉丝，继续小火炖。
4
等全部食材都熟后，撒上葱花。建议倒入少许醋，不会酸，很提味。也可以根据个人口味加入老干妈或者其他辣椒油。完成。

小窍门

可随意选择自己喜欢的食材来做，最后倒些醋和辣椒油非常提味。

来自美食天下 summre 的作品

所属分类：热菜

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