排骨炖萝卜
排骨炖萝卜的做法步骤
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1萝卜洗净切片备用 -
2排骨毛洗后加水入高压锅炖至排骨八成熟备用 -
3葱姜切碎加八角备用 -
4炒锅内热油放入葱姜八角,炒香 -
5倒入备好的萝卜片翻了一翻炒片刻 -
6淋入适量酱油,翻炒 -
7将炒锅内所有移入汤煲中 -
8加入八成熟的排骨及排骨汤后加适量盐 -
9加盖大火烧开后转中火炖制约七八分钟,在此过程中要用筷子动几次煲内萝卜排骨不要糊底 -
10用筷子插至萝卜熟烂即可 -
11盛出排骨萝卜
