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上汤西兰花

金光闪呀闪

上汤西兰花的做法

1张图片

“四川的冬天真的太动手动脚了冷得打豆豆哎一大难题就是做好的菜凉得特别快特别是像这样的素菜带点儿汤的还好这没汤的绝对是冷的硬邦邦”

食材明细

主料

西兰花 适量
皮蛋适量
木耳适量

辅料

蒜适量

配料

猪油适量
鸡精适量
盐适量

咸鲜口味
烩工艺
十分钟耗时
简单难度

上汤西兰花的做法步骤

1
西兰花木耳切适当大小皮蛋蒜切小块
2
一定要用猪油这样的汤会很白很白住友热到三四分就行额免得皮蛋炒糊
3
加入高汤我加的清水因为木有高汤了其实味道差不多煮开
4
放入木耳多煮一会儿不过还是要看个人口感我喜欢软一点儿的
5
加入西兰花根据个人的软硬程度起锅
6
最后加入盐和鸡精很简单吧鲜美得很

来自美食天下金光闪呀闪的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：素菜

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