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洋葱炒鱿鱼

洋葱炒鱿鱼的做法

3张图片

食材明细

主料

洋葱 195克
鱿鱼 310克

辅料

韩式辣椒酱 适量
料酒适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

洋葱炒鱿鱼的做法步骤

1
材料：洋葱（已清洗）、鱿鱼（已洗净）、韩式辣椒酱
2
将已清洗的洋葱放在案板上切开，待用。
3
将已洗净的鱿鱼放在案板上切开。
4
随后，将切好的鱿鱼下入沸水中焯一下，捞出。
5
烧锅倒油烧热，下入切好的洋葱，搁入适量的韩式辣椒酱。
6
加适量的清水。
7
翻炒翻炒至洋葱断生。
8
接着，合入焯好的鱿鱼。
9
加适量的料酒。
10
加适量的盐。
11
加适量的鸡精。
12
调味炒匀，即成。
13
出锅，装盘。

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使用的厨具：炒锅

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