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腊八粥
腊八粥的做法步骤
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1准备好红豆、黑豆、花豆、豌豆。 -
2准备好麦仁、荞麦、玉米碎、燕麦。
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3准备好花生、莲子、高粱米、白芝麻。
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4准备好大米和黄豆。
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5各种豆类等提前浸泡3-4小时。麦仁、荞麦洗净，一同放入砂锅。
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6加入冷水；大火煮开，小火慢煮30分钟。
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7加入燕麦、玉米渣、高粱米继续熬煮15分钟。
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8加入大米、白芝麻再煮10分钟。煮好的腊八粥加入白糖（红糖）即可食用。不喜欢甜食的也可做成咸味的哦。
小窍门
1、豆子提前泡好可以减少煮的时间。
2、易熟和稠汤的食材后下，以免粘锅。
3、不喜欢甜食的也可做成咸味的腊八粥。
4、腊八粥取材不拘一格，可随意。
2、易熟和稠汤的食材后下，以免粘锅。
3、不喜欢甜食的也可做成咸味的腊八粥。
4、腊八粥取材不拘一格，可随意。
