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胡萝卜丝炒面

零零落落2011

胡萝卜丝炒面的做法

1张图片

“比起汤面来，我更喜欢炒面、拌面…~\(≧▽≦)/~啦啦啦”

食材明细

主料

面条适量
豆芽适量
胡萝卜丝 适量

辅料

盐适量
生抽适量
白糖适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

胡萝卜丝炒面的做法步骤

1
胡萝卜去皮，洗净，用工具刮成长长的细丝，刀工好的盆友可以自己切；
2
豆芽洗净，沥干水分备用；
3
锅里注入清水，烧开后，把面条放进锅里煮；
4
面条煮至9分熟时，捞起来，放入纯净水里过凉，防止面条沾在一起；
5
热锅里倒入适量油烧热，将胡萝卜丝，豆芽放进锅里炒1分钟；
6
胡萝卜丝、豆芽将熟时，放入面条；
7
用筷子将面条迅速搅散，调入生抽、白糖、盐、鸡精，翻炒均匀即可。

来自美食天下零零落落2011 的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜午餐晚餐

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