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西芹炒百合的做法

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西芹有平肝降压、镇静安神、利尿消肿、防癌抗癌、养血补虚等作用;百合性甘、微寒,归肺、心经,可润肺止咳、清心安神;枸杞补肾益精、养肝明目、补血安神、生津止渴。这三样食材加在一起,共奏滋阴润肺之功,可谓“黄金搭档”。

食材明细

主料

西芹炒百合的做法步骤

  • 西芹炒百合的做法步骤:1
    1
    西芹洗净。
  • 西芹炒百合的做法步骤:2
    2
    百合掰成小瓣洗净。
  • 西芹炒百合的做法步骤:3
    3
    西芹从一端抽掉老筋。
  • 西芹炒百合的做法步骤:4
    4
    切小片待用。
  • 西芹炒百合的做法步骤:5
    5
    汤锅水烧开,放西芹焯水1分钟沥出。
  • 西芹炒百合的做法步骤:6
    6
    放百合焯2分钟沥出。
  • 西芹炒百合的做法步骤:7
    7
    起油锅,放入西芹和百合煽炒。
  • 西芹炒百合的做法步骤:8
    8
    加入泡好的枸杞,调味起锅。
来自 美食天下 如莲静心 的作品
使用的厨具:炒锅
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