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巧克力燕麦能量球的做法

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很少很少做关于粗粮的点心,因为粗粮的东西由于口感较粗糙一直都不太受欢迎。眼馋了君之的能量球很久很久,一直不敢下手。直到看到一种白色的麦片巧克力,忘记它的确切名字了。虽是粗粮,却口感酥脆,重要的是很受欢迎。某一天,忽然将它和君之的能量球联想到一起。不知道君之的这个能量球跟这种麦片巧克力是不是也会同样好运呢?姑且试之。

食材明细

主料

巧克力燕麦能量球的做法步骤

  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:1
    1
    用料
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:2
    2
    巧克力切碎屑,黄油切小块,放入碗中隔水加热
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:3
    3
    搅拌至完全融化混合均匀,取出
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:4
    4
    将奶粉,燕麦片,高筋粉,细砂糖混合
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:5
    5
    倒入巧克力液中
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:6
    6
    拌匀
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:7
    7
    加入蛋液
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:8
    8
    搅拌均匀
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:9
    9
    捏成约11克/个的小球
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:10
    10
    摆入烤盘,放入烤箱,中层,上下火180度,烤20分钟
  • 巧克力燕麦能量球的做法步骤:11
    11
    出炉

小窍门

如果温度较低,可以将盆一直放在热水中进行操作。但温度不宜太高。
鸡蛋用于调节面团干湿度,需根据实际情况酌情添加。
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使用的厨具:炖盅、电烤箱

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