相亲相爱一家人-----超萌熊猫饼干
超萌熊猫饼干的做法步骤
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1把糖和盐加入软化的黄油中。打发至颜色变浅,蓬松状态。 -
2鸡蛋液分两次加入。 -
3低粉和泡打粉混合过筛。 -
4加入黄油中,揉成光滑的面团。 -
5分成两份,一份100克,一份150克。150克的面团中加入可可粉,揉匀。 -
6将两份面团分别擀开,用模具切出熊猫的身体。 -
7再切出熊猫的脸部。 -
8最后用一点蛋液将两部分粘在一起即可。
小窍门
原料:低粉150克白砂糖40克盐1.5克黄油60克鸡蛋液26克泡打粉1.25克可可粉10克
烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。
1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。
烘焙:烤箱中层,150度,20-25分钟。
1、加入可可粉后,我觉得有点干,又加了少量的蛋液搅匀。
2、面团如果太软不好操作,可放冰箱冷藏至有一定硬度后再操作。
