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地瓜家的腊八粥

地瓜家的腊八粥的做法

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“大家腊八快乐哟~~~~下一个节日，就是众所期盼的春节了吧！”

食材明细

主料

糯米 2汤匙
黑米 2汤匙
薏米 2汤匙

辅料

红豆 1汤匙
绿豆 1汤匙
花生 1汤匙
无芯莲子 1汤匙
百合干 1汤匙
北杏 1/2汤匙
枸杞 1/2汤匙
碎银耳 1/2汤匙
红枣 6粒
桂园干 6粒

原味口味
煮工艺
数小时耗时
未知难度

地瓜家的腊八粥的做法步骤

1
准备食材。
2
红豆、绿豆提前1小时泡水。
3
将除冰糖外的食材清洗干净，因为是干货所以往往灰尘和杂质比较多。
4
将所有的食材放入砂锅内，倒入足量清水，大火煮开。
5
水开后用勺搅拌一下，转小火；取2根筷子放在锅上，再将锅盖盖在筷子上，熬制1个半小时即可，中途不时用勺搅拌一下以防粘底，如果太干可补充一些清水。
6
扣上盖子熬一个半小时左右出锅即可。

来自美食天下今日晴的作品

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