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“很多时候，食材都会被寓意吉祥的意思，比如花生桂圆，人们通常会比喻招生贵子。这道菜采用了榛子，腰果，核桃，芝麻，葡萄干5种坚果制作，做法简单，但寓意深渊，是一道比较吉祥，讨喜的菜式，可以做主食也可以做最后的甜品。汤圆寓意团团圆圆的意思，正好符合了年夜饭全家大团聚的主题，在简单的水煮汤圆上面添加一些果仁，简单的汤圆却也变的精致起来”