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芋头香菇焖饭
芋头香菇焖饭的做法步骤
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1将大米淘洗干净，浸水备用。 -
2芋头切小块，洗去表面淀粉浸水备用。
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3香菇切小块。
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4香肠切小块。
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5盛出香菇酱和黑椒汁，如果没有的话，可以自己调配——老干妈一勺、耗油一勺、番茄酱一勺，老抽一勺，调在一起。
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6炒锅微热的时候放入一小块黄油，让其慢慢融化。
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7黄油融化后加入从蒜碎炒香。
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8葱蒜爆香后，加入香肠翻炒。
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9然后再加入芋头。
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10芋头炒到微微焦黄，加入香菇丁。
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11然后再加入香菇酱和黑椒汁。
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12让所有材料都均匀的裹上酱汁。
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13加入浸泡好的大米，翻炒片刻。
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14加入盐和鸡精调味，然后将所有材料装进电饭煲里。
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15按下焖饭键，等待焖饭结束的时候，将青椒切小粒。
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16焖饭键跳起后，撒入准备好的青椒粒，盖上盖子再用余温焖10分钟。
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1710分钟后，将饭拌匀就可以享用喽。
