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古老肉
古老肉的做法步骤
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1切青椒装盘。 -
2小碗里放入（汁1）混合。
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3很薄地切藕。
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4肉切成方块，把肉块均匀的沾上一层生粉。
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5放入油锅用中小火炸至藕变色后捞出。
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6放入油锅用中小火炸至肉块变色后捞出，然后再次放入油锅内炸至肉块外壳酥脆金黄后捞出。
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7炒锅再上火，放入6的肉块和2的汁，炒后加入由水淀粉，淋少许香油，1的青椒上装盘。
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8放5的藕和葱末。
