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白菜炒平菇的做法

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简简单单家常菜。

食材明细

主料
辅料

白菜炒平菇的做法步骤

  • 白菜炒平菇的做法步骤:1
    1
    平菇撕成条,洗净,控水;
  • 白菜炒平菇的做法步骤:2
    2
    白菜切丝洗净;
  • 白菜炒平菇的做法步骤:3
    3
    肉切薄片或丝;
  • 白菜炒平菇的做法步骤:4
    4
    起锅加油烧热,放入少许肉丝爆炒至发白后,加入干辣椒、葱、姜、生抽、五香粉平菇翻炒;、
  • 白菜炒平菇的做法步骤:5
    5
    再倒入白菜丝翻炒至白菜瘫软时加盐继续翻炒至熟;
  • 白菜炒平菇的做法步骤:6
    6
    即可。

小窍门

1、我这回用的平菇比较少,因为家里只剩下这些了。
2、炒白菜不要早早加盐,影响口感。
3、加一两个干辣椒,吃不出辣的感觉,但味道不一样。
4、加少许肉只为提味而已,喜欢的话多加点。
来自 美食天下 爱烹饪的女主播 的作品
使用的厨具:炒锅
所属分类: 热菜   家常菜  

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