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27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法

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中午不想做饭~于是用丘比沙拉酱替代芝士做了这道迷你披萨~希望大家喜欢~嘻嘻~~

食材明细

主料
辅料
  • 丘比沙拉酱 适量
  • 猪耳朵 适量
  • 青椒蛋皮块 一块
  • 自制披萨酱 适量

迷你披萨的做法步骤

  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:1
    1
    自制披萨酱http://home.meishichina.com/space-6904329-do-blog-id-512196.html。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:2
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    准备食材。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:3
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    把面粉的食材加在一起,揉成光滑的面团,放在室温下,醒半小时。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:4
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    在这期间,我们开始做馅料吧。热锅倒少量的油,把青椒蛋液倒入,煎成蛋饼。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:5
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    把猪耳朵切成小条,青椒蛋皮切成小块,备用。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:6
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    把醒好的面团平均分成五等份,擀成圆形的薄皮,在面皮中心均匀的刷上一层橄榄油,面皮周围留一圈不要刷。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:7
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    在刷了油的部分,均匀的铺上一层自制番茄酱。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:8
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    再均匀的铺上一层丘比沙拉酱。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:9
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    再均匀的撒上蛋皮块和猪耳朵。
  • 27的烘焙日记——剩菜的华丽转身之“不用芝士的迷你披萨”的做法步骤:10
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    再在上面铺上一层丘比沙拉酱。

小窍门

1、猪耳朵和蛋皮块的部分可以换成自己喜欢的任何食材(或者学27把退天晚上的剩菜全部解决完~嘻嘻~~)。

2、如果有芝士的话,也可以加芝士。

3、面皮的厚薄也根据自己的喜好处理。

4、橄榄油可以换成自己家里用的其他植物油。
来自 美食天下 27殿 的作品
使用的厨具:电烤箱

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