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清蒸泥鳅

清蒸泥鳅的做法

3张图片

食材明细

主料

泥鳅 290克

辅料

姜适量

配料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
蒸工艺
半小时耗时
简单难度

清蒸泥鳅的做法步骤

1
材料：泥鳅（已杀）、姜
2
将姜放在案板上切成片，待用。
3
将泥鳅去内脏洗净，捞出。
4
放入盘中。
5
接着，搁入切好的姜。
6
加适量的料酒。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
然后，放入蒸锅里。
10
盖上盖，上锅蒸至20分钟，即成。
11
最后，开盖，取出。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：蒸锅

所属分类：热菜

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