素什锦拌面 健康美味干拌面
素什锦拌面的做法步骤
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1-萝卜切薄片;-芹菜,小葱,香菜切碎;-青红椒泡椒切碎;-豆豉芽菜少量备用。 -
2锅内放稍多水大火将面煮熟即可关火。 -
3煮熟的面捞出浸入冷水中至变凉。 -
4变凉的面从冷水中捞出虑干水分。 -
5干净锅内放入少量油,大火烧至约8分热时加入豆豉,芽菜,青红椒泡椒翻炒片刻。 -
6加入萝卜片大火翻炒片刻。 -
7关小火撒入芹菜翻炒片刻。 -
8小火放入面,葱花,香菜,油辣椒,翻炒片刻。 -
9关火调入鸡汁和生抽拌匀即可盛盘。
小窍门
1,素菜可根据个人口味随意搭配。
2,豆豉和芽菜是为了提升口感,不喜欢也可不加。
3,可用面汤再烫一份清水白菜也很棒。
2,豆豉和芽菜是为了提升口感,不喜欢也可不加。
3,可用面汤再烫一份清水白菜也很棒。









