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内酯豆腐汤

内酯豆腐汤的做法

3张图片

“内酯豆腐质地细腻，口感水嫩，加上现成的鸡汤，十分钟，一碗营养美味的豆腐汤就做好啦。”

食材明细

主料

内酯豆腐 1盒

辅料

鸡汤适量
生菜适量
枸杞适量
香菜适量
葱末适量
姜末适量

配料

盐适量
香油适量

咸鲜口味
煮工艺
十分钟耗时
简单难度

内酯豆腐汤的做法步骤

1
准备原料。
2
把内酯豆腐扣过来，对角各切一个小口，用嘴各吹一下。
3
翻过来，沿豆腐边缘切开，露出豆腐。
4
扣到盘子里，完整的一块内酯豆腐就取出来了。
5
切片，蒸5分钟。
6
葱，姜切末。
7
炒锅加少许油炒香葱，姜末。
8
放入鸡汤。
9
放入生菜，少许盐略煮。
10
临出锅放几粒枸杞，盛出后倒在蒸好的内酯豆腐上，撒香菜，淋少许香油即可。

小窍门

如果没有鸡汤，水里加鸡精也可以。

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使用的厨具：蒸锅、炒锅

所属分类：汤类

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