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香肠小炒

香肠小炒的做法

1张图片

食材明细

主料

香肠适量
青椒适量
鸡蛋适量

辅料

葱适量
蒜适量

配料

生抽适量
蚝油适量
盐适量
鸡精适量

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠小炒的做法步骤

1
香肠切片备用。
2
青椒切块。
3
葱切丝,蒜切末。
4
油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。
5
油锅再次烧热,下入蒜末炒香。
6
下入葱丝炒香。
7
下入香肠翻炒。
8
下入青椒炒至断生。
9
调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。

来自美食天下张董语墨的作品

使用的厨具：炒锅

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