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香肠小炒
香肠小炒的做法步骤
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1香肠切片备用。 -
2青椒切块。
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3葱切丝,蒜切末。
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4油锅烧热,入蛋液煎至两面金黄,铲碎盛出备用。
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5油锅再次烧热,下入蒜末炒香。
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6下入葱丝炒香。
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7下入香肠翻炒。
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8下入青椒炒至断生。
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9调入适量生抽,蚝油,下入鸡蛋翻炒均匀,最后撒入盐,鸡精即可。
