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茼蒿摊鸡蛋

茼蒿摊鸡蛋的做法

3张图片

食材明细

主料

茼蒿 70克
鸡蛋 4个

辅料

料酒适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
其他工艺
十分钟耗时
简单难度

茼蒿摊鸡蛋的做法步骤

1
材料：茼蒿、鸡蛋
2
将茼蒿洗净。
3
放在案板上切碎，待用。
4
将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。
5
打成蛋液。
6
随后将切好的茼蒿合入蛋液中。
7
加适量的盐。
8
加适量的鸡精。
9
调味拌匀。
10
烧锅倒油烧热，下入拌好的茼蒿蛋液。
11
摊成块，即成。
12
出锅，装盘。

来自美食天下花鱼儿的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：热菜家常菜

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