糯米蒸排骨
糯米蒸排骨的做法步骤
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1排骨买来洗净,侵泡去血水。 -
2糯米淘洗干净,侵泡一个小时以上时间。 -
3所有调料调和在一起,拌匀。这里可以根据自己喜欢的口味放入调料。 -
4把调好的作料倒入沥干水分的排骨里,腌制一个小时以上时间。 -
5糯米沥干水分,把腌制好的排骨用筷子一块一块放糯米中滚,沾满米为止 -
6盘子底部撒一层糯米,每裹好一根排骨就整齐的放进盘子里,直到全部放完。 -
7剩余糯米全部铺在表面。 -
8入蒸笼。 -
9盖盖,蒸一个半小时。
