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【MOMO年夜菜】吉祥如意 芝士土豆烤大虾
芝士土豆烤大虾的做法步骤
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1原材料,新鲜大虾。 -
2小土豆.如果土豆个大,就用一个呵呵。
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3将虾去头,去掉虾壳,只留虾尾一节壳即可.剖开背部取出虾线.所有虾处理好以后用料酒略腌一下。
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4腌好的虾用开水略焯,虾卷起熟透即可.焯过了虾肉会硬哦。
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5将土豆煮熟,趁热碾成泥状,拌入10G色拉酱,少许胡椒盐调味。
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6将拌好的土豆泥揉成小丸子,镶嵌在卷虾中央。
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7将做好的虾摆放在小烤盘上,上面均匀撒上披萨用芝士.再淋少许橄榄油,烤10分钟左右。
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8表面芝士微焦即可。
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9烤好的虾放在酥叶上做点缀。
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10吃之前淋上色拉酱即可。
